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Il suo nome è conosciuto ovunque, coltivato nel nostro territorio.
Ha un sapore corposo e saporito, con buccia spessa, viene usato principalmente nelle minestre.
Tempi di cottura lunghi, 2-3 ore con ammollo precedente.
Confezioni da 500gr cad.
Scadenza xx/20XX (vedere sul retro della confezione)
NB. Possono contenere tracce di cereali contenenti Glutine (grano, farro e orzo), soia e lupini.