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Il suo nome è legato al colore identico allo zolfo della buccia, molto piccolo e con la buccia stessa molto sottile.
Prodotto tipico toscano, sapore molto gustoso e delicato, si cuoce in pochissimo tempo, circa 60min senza ammollo.
Confezioni da 500gr cad.
Scadenza xx/20XX (vedere sul retro della confezione)
NB. Possono contenere tracce di cereali contenenti Glutine (grano, farro e orzo), soia e lupini.