Tarlo di Aglio Rosso di Proceno sott'olio

Il tarlo (tallo) è la parte fresca dello scapo florale.
Ha un gusto meno deciso dell’aglio, del quale però conserva le proprietà farmacologiche ed alimentari.
Una volta raccolto viene venduto fresco o in vasetti sott’olio. Fresco viene usato in svariati modi tanto da realizzarci un menu completo.

Ingredienti: Tarlo di Aglio Rosso di Proceno, Olio EVO, Aceto, Sale, Origano e Peperoncino.
Conf. gr. 280 (Prodotto gr. 200, Olio gr. 80)